薄皮たい焼き たい夢

先日、仕事中に川口先生の奥さんから差し入れを頂いた。

それはおいしいと評判の『薄皮たい焼き　たい夢』のたい焼きとドーナッツであった。

以前、道場の保護者の方からの差し入れで一度食べたことがあったのだが、パリパリの皮とたっぷり尻尾まであんこの入ったとってもおいしいたい焼きであったと覚えている。

早速頂くことに・・・・・

  この日は小倉あんとクリーム両方がありました。

小倉あんの方は、甘さ控えめのあんこがぎっしり詰まっており、尻尾の先までたい焼きを楽しむことができます。

このたい焼きは冷めても皮がパリパリなので非常においしくいただけました。

次はクリームを頂くことに・・・・

何でも『うふくりーむ（うふとは卵の意味らしい）』と呼ばれるクリームが入っており、なんと、
パニラビーンズの粒が見える。
濃厚なカスタードクリームがたっぷりでパリパリの皮に非常に合っていておいしいの一言！！

あんことはまた違うおいしさがあり、贅沢にも食べ比べをする事ができました。

自分としてはどちらも捨てがたいのですが、クリームのほうがおいしく感じました。

あまり食べたことがないからかもしれませんが新鮮なおいしさがありました。

そしてもう一つ、冷やしドーナッツなるものがありました。

冷やし和どなと書かれたドーナッツは、お祭のカステラ焼きをドーナッツにしたようなシンプルでおいしいドーナッツでした。これから暑い季節にはもってこいだと思います。

このおいしいたい焼きのお店『薄皮たい焼き　たい夢』は、新田塚駅のまん前にお店があります。営業時間は１０時～１９時[日曜日]１０時～１８時で、定休日は火曜日となっています。

非常に込み合っていて３０分ぐらい待たされるかもしれませんが、待つ価値ありのおいしいたい焼きです。一度お試しください。

食いしん坊将軍神戸へ行く！！

久しぶりの食いしん坊将軍！！

今回は一泊二日で神戸に行って参りました。最近なかなかおいしいものを食べに行けていなかったのでその鬱憤を晴らすかのようにおいしいものを食べまくってきました。

まず、事前に神戸の美味しいお店の調査をし、神戸の美味しいお店に詳しい人から情報を集めて安くて美味しい神戸のグルメツアーをしてきました。

３時過ぎに神戸に着いたら早速宿泊する『ホテル　ピエナ』にてチェックインしてそのまま、そのホテルの『菓子'Sパトリー』にて、ケーキを頂きました。

頂いたケーキはこちら！！

  上品な甘さのチョコにコーティングされているケーキで、中にはヨーグルトの粉末が入っているらしく、中に入っているパッションフルーツと一緒になり爽やかな酸味を感じるケーキとなっていました。

もう一つのケーキは、バナナのふんわり甘いムースでできたケーキ。中にはサクサクのフィアンティーヌとバナナもそのまま入っています。柔らかい甘さのケーキでした。飲み物のアイスカフェオレも氷がコーヒーで出来ており、そこにミルクを入れていただくおしゃれなカフェオレでした。

その日の夕食は、三宮駅付近で頂く事に・・・・・
この日の夜食べたいものは決まっていました。それは、『神戸牛ステーキ』

まだ一度も食べた事のないものでして一度は食べてみたいと思っておりました。行ったお店は、阪急神戸線三宮駅　西口　徒歩1分のところにある『ステーキランド神戸館』
神戸牛というと高級で高いというイメージがありましたがここのお店は割りとリーズナブル。

目の前でシェフがステーキを焼き上げてくれます。スープとサラダとご飯ｏｒパンのセットで２６８０円。お味はというと、丁寧に焼き上げられたお肉が香ばしいにんにくの香りと入り混じって本当に美味しい。そして何よりお肉が柔らかい！！『本当にこの値段でよいのか！！』と疑ってしまうほど美味しいお肉でした。そしてうれしい事にご飯のおかわり自由
思う存分神戸牛を堪能致しました。

そして次の日の朝食。
お楽しみの朝食バイキングです。洋風・和風のバイキングがあり本当に楽しい朝食となりました。たくさんの料理の中でも、一番おいしいと思ったのは、パンです。いろんな種類のパンがあるのですが、どのパンもおいしい。
そしてここのホテルで有名な『ミルキッシュジャム』と呼ばれるジャムがとてもおいしく、世界的に権威のある食品品評会のことであるモンドセレクションで金賞に輝いているだけあって、とっても上品でおいしいキャラメル味で朝から大満足です。

お昼は、パスタを食べることに・・・・
パスタのおいしいお店として聞いていた三宮にある『RYU-RYU』に行ってきました。ここでは、非常にたくさんの種類のパスタがあり、どれにしようか大変迷いましたが、お店の黒板に書かれていた『ベーコンときのこのスパゲッティ・コンソメ味』を食べました。ここのパスタの味には本当に感動しました。パスタのゆで加減から味の濃さまで本当にバランスの取れたおいしいパスタでした
もう一つおススメと聞いていた『おかかバターライス』も注文！！これもおいしかった。バターの風味とおかかの香ばしい醤油のかおりがマッチして本当においしい。それに何とおしんこが中に入って一緒に炒められており、それがまた美味さを引き立てていました。

次におやつとして、これまたおススメされていた阪急デパ地下にある。ジョリクールのチョコパフェを頂きました。パフェと言うよりケーキですね！！決して甘すぎないﾁｮｺと生クリーム、その中に隠れているバナナと相性抜群これも本当においしい一品でした。

最後に夕食として、焼肉丼専門店『焼肉十番』を行ってきました。ここのカルビ丼と石焼ビビンバがおススメらしいので食べてきました。

甘めのタレに香ばしく焼かれたお肉が絡みめちゃめちゃ美味い。石焼ビビンバも甘辛い味が本当に食欲をそそります。

まだまだ食べたいお店がありましたが、今回はこの辺で帰ることにしました。でも本当においしかった。またいつか神戸に行ってグルメツアーを行いたいです

敦賀屋台ラーメン 池田屋ごんちゃんラーメン

今回の食いしん坊将軍は、福井県の嶺南地区の方に行ってきました。

そこで前々から気になっていた敦賀屋台ラーメンを食べに行きました。

敦賀駅前の国道８号線白銀交差点から気比神社前の交差点までの間に点々と出る屋台。
その中で一番人気という呼び声が高い「池田屋ごんちゃん」に行くことにしました。開店と同時に満席となり、整理券が発行されるそうです。

８時ぐらいから屋台をやり始めるとの情報を元に、７時５０分ぐらいにいつも屋台をやっているという場所に行ってみると、すでに人だかりが出来ていました。

少し早めに来たつもりでも３０分待ちでした。大変よい匂いがするなか、我慢して待つこと30分・・・・ようやく順番がまわってきました。

普通盛、600円　大盛り800円のごんちゃんラーメンこの日は珍しく普通盛で頂きました。

出てきたラーメンがこちら

スープはとんこつ醤油ベースで、とんこつですがコッテリしすぎずバランスのよいスープで中太のちぢれ麺に良く絡みます。

大変おいしいラーメンでしたが・・・期待のほうが大きかったのか、いまひとつ物足りない様な気がしてしまいました。

そこで何気なくテーブルの上にあったおろしニンニクをスプーン１杯加えてみたら・・・

かなりおいしい

ニンニクの香りが非常にラーメンとマッチしており、味にもこくが出てラーメンのおいしさをさらに高めていました。

これには大盛りにしなかったことを心から悔いました

初めての屋台ラーメンはとても大満足のラーメンでした。また今度大盛りで食べに来たいです。

久々に・・・・

久々に蕎麦を打ちました。

先日、嫁の誕生日に、自分の友人達が

『サプライズバースデーパーティーをしよう！！』

と色々行ってくれましたので、御礼の意味をこめて手打ち蕎麦を打つことに・・・・

今回は、そば打ちのＤＶＤで勉強した打ち方で挑戦してみました。今回蕎麦を打つに当たって注意したのは蕎麦を打つスピード！！

あまり時間を掛けすぎると水分が飛んでしまい蕎麦がひび割れやすくなってしまうらしいので、早く、そして尚且つ丁寧に、順序良く、そして強く蕎麦を打ちました。

何か寝技の反復練習に通じるものを感じました。

そして、今回初使用となる、新蕎麦包丁

その名も『銘刀　志　』

どうしても欲しくて１００００円ほどするこの包丁を買ってしまいました。

やはり道具が良くなると、リズム良く蕎麦を切ることが出来ます流石の切れ味でした！！

１人で３セット蕎麦を打ち、無事皆に配ることが出来ました。

何か段々道具にもこだわりだして来ました。次は、そば打ちの台を狙ってお小遣いをためていきます！！

レストラン文京

先日、川口先生に『レストラン文京』に連れて行ってもらいました。

この日、先生の同級生でもあり、今年のＪＢＬトーナメント・ＡＬＬＪＡＰＡＮリーグの優勝チームアイシン所属の佐古選手が福井に来られていて皆でご飯を食べる事になりその場に自分も一緒に参加させていただきました。

その場で食べたのがこれ

肉味噌スペシャル

このスペシャルというのは、ご飯と肉味噌炒めが大盛りになっておりボリューム満点

お味噌の甘辛い風味と、鉄板で少し香ばしくなった肉味噌炒めが食欲をそそりご飯が進みます。

佐古選手のおもしろいお話を聞きながら、注文した肉味噌スペシャルが食べ終わった頃に、先生の友人の方から

『そんだけでは足りんやろ！！もっと食べろよ。今日は俺のおごりやから』

と言っていただいたので、もう一品今度は『焼肉定食』を頂きました。

こちらは、ソースの風味が抜群においしい一品でした。これもご飯にばっちり会います。

この日は、おいしい定食を２つもいただきとっても幸せな気持ちになれました。

また食べに行きたいです。

場所は福井県福井市文京1丁目9-8にあります。駐車場が狭いので乗り合わせていくといいと思います。一度ご賞味あれ！！

花より団子！？

昨日職場の皆で、花見を兼ねて、どこかへ食べに行くことになった。

色々話合った結果、丸岡町にある『やまびこ』と言うレストランに決定！！

早速皆でいってきました。

お店は、一昔前のレストランと言った感じで、非常にレトロな雰囲気を持っています。店内も綺麗にされておりとても感じのよいレストランです。

早速注文、みんな『やまびこランチ』を注文しました。

たくさんのおかずが盛られておりボリームもあります。メインのポークソテーには軽く衣のようなものがついており（たぶん卵を着けて焼いている）カレーソースが絡みやすくカレーの香りが食欲をそそります。

それと、一緒にこのような雰囲気のお店にぴったりの『スパゲッティーナポリタン』も注文トマトの甘みを存分に生かしたとてもおいしいナポリタンでした。

食後にコーヒーを飲んでお腹いっぱい、胸いっぱいで帰ってきました。

・・・・あれ！？　　花見は？

大陽

ひさびさに大陽に行ってきました

以前ブログにて、みっち～さんにお勧めのお店として紹介して頂き、それ以来行きたいと思っていたのですがなかなか行く暇がなくやっと行くことができました。

お店の雰囲気はというと、どこかのドラマに出てくるようないかにも食堂といったおもむきでした。

そして注文したのは、おススメのあっさり定食

鶏肉を軽くあげたものにあっさりのあんかけを絡めているような感じの一品で、目玉焼きの黄身に絡めていただきます。
文字通りあっさりとした味で、非常においしいです

また、ここのオムライスもいかにも定食屋のオムライスといった感じでボリーム満点でおいしいです。

福井市の志比口にあるお店を一度ご賞味あれ

三宮一貫樓

先日、ある柔道仲間通称エリー君から整骨院に荷物が届いた。

『なんだろう？』

と思い見てみると、『神戸のぶたまん三宮一貫樓』と書いてある。

エリー君曰く、大変おいしいぶたまんらしく、

『一緒にラーメンを食べに行ったとき、おごってもらったお礼に・・・』

と律儀にお返しをしてくれたようです。

エリー君といえば、ちょっとした美食家？として有名らしくとても舌が肥えておられるようです

早速そのぶたまんをいただいてみると、なかから熱々の肉汁が飛び出てきて非常においしい

中の具も非常に大きな肉の塊がゴロゴロ入っておりその肉汁が周りにしみこんでいて大変おいしいぶたまんでしたまた一緒についていたマスタードも一味違い、ぶたまんのおいしさを極限まで高めてくれていました。

本店は神戸市中央区三宮町にあるようです。神戸に行くことがあったらまたこのぶたまんを食べに行きたいと強く思いました。

エリー君こんなおいしいぶたまんを送ってくれてありがとう！！

Ｐ．S　今度川口道場の子供達にエリー君の技を教えにきてください

定食の店こばやし

怒涛の食いしん坊将軍２連発！！

今回は、腹ペコのＨＡ○Ｅ監督さんを救うため、お腹一杯にしてくれるお店を紹介します。

その名も『定食の店　こばやし』

このお店は福井医科大学付属病院の目の前にあるお店で、何を隠そう福井№１高校生との噂である小林選手（福井高校）のお父さんが営んでいるお店だ！！

ここのお店のすごいところは、そのボリームである。普通サイズでも多いと思うのだが、さらに大盛、さらに上の『でか盛』なるものも存在する。

と言う事で、自分はこのお店の看板メニューである『こばやし丼』を注文しました。もちろん『でか盛』で！！（最初は大盛にしようとしたが、お父さんの『大盛は今は普通に皆食べてますね』の一言に食いしん坊魂に火がついてでか盛を注文しました）

写真では伝わりにくいかもしれませんが、でっかいどんぶりに、普通のどんぶり３杯分のご飯が入っており、スライスした鳥のから揚げと野菜がたっぷり入っているアンがその上からたっぷり掛けられている一品で、アクセントの山椒が食欲をそそります。このボリームで７２０円というかなりお財布に優しい一品となっています。しかしその量は胃袋にはたいへん厳しく３０分掛けてやっと何とかたいらげました。

食べている間、福井最強高校生の小林選手にまつわるエピソードを色々聞かせていただき、指導者としても大変勉強になるお店でした。

営業時間は　11：00～14：30　　１7：00～24：30で定休日が日曜日となっています。

お腹がすいて死にそうな方は一度ご来店下さい。そのときはもちろんでか盛で・・・・・・・

ラーメン岩本屋

今回の食いしん坊将軍は、福井県のラーメン屋を一つご紹介いたします。

今回ご紹介するのは『岩本屋』

福井工大近くに本店を構えるこのラーメン屋は福井県のラーメン屋の中で自分の一押しのラーメン屋です。

まずお店に入ると食券を購入します。

魚介系のラーメンやつけめんなどもあり非常に迷いますが、やはり普通のラーメンをおすすめします。

ラーメンは背脂たっぷりのすこしこってり目のラーメンでこってり好きの自分にとってはたまらない一品です。こってり系はちょっと苦手と言う人もご安心ください。注文時に背脂少な目や背脂抜きなどの味の調節が出来、自分好みの味に仕上げることも可能です。

そしてもう一つお勧めしたいのが・・・・・

チャーシュー丼･メンマトッピング

普通はラーメンにトッピングするのだがここでは丼にトッピングするのがミソ。

この品は川口先生が編み出した食べ方で、すこしこってり目のチャーシューに軽く炙ったメンマの香ばしいかおりがマッチし絶妙なハーモニーを奏でます！！

注文する時に少し『え！？』って顔をされるかもしれませんが、一度食べると病みつきになりますので一度お試しください(・∀・)！！！

新富

各県にはそのその県ならではの美味しい料理がある。今回は麺類について書いてみます。

北陸で麺類といえば、富山は『ラーメン』、石川は『うどん』、そして福井は『蕎麦』で有名である。

自分は福井のお蕎麦が好きなので、よく外食でお蕎麦を食べに行きます。ところが嫁はうどん好き！！いつもうどんか蕎麦かで一モメします。
そこでいつも『福井はお蕎麦で有名なんだから・・・』といってよくお蕎麦を食べる事になっていたのだが、嫁は会社で美味しいうどんのお店を聞いてきたらしく一度どんなものか食べに行く事にした。

そのお店は、国道８号線沿い丸岡町羽崎にある『新富』というお店だ。

お店に入ってみると沢山のお客さんで賑わっていた。１５分ほど待ってようやく席につくことができた。

早速注文をしようと思ったのだがなかなか注文を取りに来ない。店員さんを見てみると非常に忙しそうだ。
そこで『すみません、注文いいですか？』とバイトの子らしいお姉さんに声を掛けた。その子が自分の注文を取りに来ようとした時、厨房から
『注文ちょっと待ってもらって、このうどんを先に持っていって！！このうどんは今、美味しい状態だから先に持っていって！！』
と店長らしき人が厳しい口調で言っていた。バイトの子は、申し訳なさそうな顔をして、

『少々お待ち下さい』

といって自分のところから去っていった。最初は『注文ぐらい・・・』と思ったのだが、しだいにその店長らしき人の情熱のようなものに感心するようになっていた。

その人は、どんなに忙しくても一切手を抜くことをせず、最高に美味しい一瞬を逃がさずお客さんに最高のうどんを出そうとしている。その一杯、一杯に全力を注いでいるようだった。

しばらくしてやっと注文を取りに来てくれた。
そこで注文したのは天麩羅うどん。出来てきたうどんは透き通るようなダシとこしのある縮れ麺で、本当に美味しかった。うどんでここまで美味しいと思ったことはあまりない。あっという間にたいらげてしまいました。

これから、嫁に『うどんを食べよう』と言われても断り辛くなりそうです。

福井といえば・・・・・

２００８年一発目の食いしん坊将軍！！

今年最初ということで、福井で有名な食べ物を書きたいと思います。

それは････『ソースカツ丼』

薄めのとんかつにたっぷりソースを染み込ませ白いご飯の上に乗せてあるというこのソースカツ丼。県外では卵とじのカツ丼が一般的であると思うが、福井ではこのソースカツ丼が食されております。福井では玉子で閉じてあるカツ丼を『上カツ丼』と呼んでおり、昔は、卵とじのカツ丼が好きだったのだが、しばらく県外で生活をして久々に福井に帰ってきた時、たまたま食べたソースカツ丼の味にはまってしまい、今ではソースカツ丼が大好物となってしまいました。

そこで、自分がよく行くソースカツ丼のお店を紹介したいと思います。

まず、食いしん坊将軍がお勧めするお店は、８号線沿いで丸岡町羽崎にある『味処　高良』。

ここのソースカツ丼は、少し甘みのあるソースでご飯とよくあいます。ご飯の大好きな食いしん坊将軍としてはこのご飯との相性はとっても大事！！ヒレカツとロースカツがありましてヒレカツ丼のほうが若干お値段が高めです。いつも食いしん坊将軍はロースカツを注文し目玉焼きをトッピングしていただいております。

次のお店は、ソースカツ丼といえばここ、丸岡町一本田にある『ヨーロッパ軒　丸岡店』！！
『ヨーロッパ軒』といえばソースカツ丼を生み出したというソースカツ丼の元祖である。
数ある店舗の中でもここ丸岡店のソースカツ丼は味、そして量共に大満足のお店である。
なんといってもこのカツの量がうれしい。
器のふたが閉まらないのでカツに立てかけられてやってくるというボリューム満点のカツである。食べ方は、まず重ねられているカツを一端器のふたに置いておいて一枚ずつご飯と共にいただいていくと言う食べ方で食べていきます。このようにカツのタワーは福井市高木中央にある『ふくしん』というお店でもこのようなボリューム満点で食べれるのだが、自分の家から近い分良くこ の『ヨーロッパ軒　丸岡店』を利用させていただいています。

最後に紹介するのが、福井市北四ッ居にある『とんかつ処　くら』。
ここのソースカツ丼を食べてソースカツ丼にはまりました。とにかくソースが美味しい！！ちょうど良い濃さのソースがご飯によくマッチして癖になる味です。
ボリュームもありご飯のおかわり自由というのも魅力です。（曜日によって出来ない日もありますが）
ここもロースとヒレがありヒレカツ丼のほうに目玉焼きがついてきます。

このほかにもたくさんソースカツの美味しいお店がありますが自分が良く行くお店はこの３店です。そのお店によって微妙にソースの味が違うので色々食べくらべてみると楽しいと思うので一度食べくらべてみてはいかがでしょうか！！

職場 忘年会

平成12年12月27日（土）
この日は仕事のあとに職場の忘年会が開かれた。そこで利用させていただいたのが『四季遊菜　季寄』である。

このお店は、なんと川口先生のお兄さんがやっておられる割烹料亭のお店で何回か忘年会などで利用させてもらっている。

今回も、この『季寄』にて忘年会を行なった。

まず、乾杯を行なってから早速料理が出てまいりました。

まず最初は、これ！！

ビールと一緒に出てきた鱈子の煮こごり

これはたった二口でなくなってしまいました。

続いては、これ！！

お刺身です。今が旬の寒ブリは脂が乗って最高においしかった・・・・

これも、あっという間に無くなってしまいました。

まだまだ料理は出てきます。次に登場するのは・・・

これです。あんこう鍋！！

あんこう鍋を食べるのは初体験。コラーゲンたっぷりのプルプルの身は最高でした。

そしてとろけるようなアン胆。たまりません！！

鍋が食べ終わると、すかさず次の料理が登場。

お次は・・・

牡蠣貝のグラタン！！

牡蠣貝の上にたっぷりのホワイトソースがかかっており、その中からたくさんの牡蠣が隠れておりました。

これらをぺろりとたいらげて、お次を待ちます。

次はブリ大根！！

しかしただのブリ大根ではありませんでした。少し洋風の味付け、バター風味のブリ大根を食べるのは初めてでとても新鮮でした。

次に登場するのは、・・・

シメサバ寿司！！これがまた美味しい。実はこのシメサバ寿司は自分は苦手な料理だったのであるが、『季寄』で食べるシメサバ寿司は別格！！今まで食べていたのは何だったのだろうか？と思ってしまうほど美味しい一品でした。

ここら辺まで来ると、皆結構お腹が膨れてきている様子。しかしまだ料理は出てきます。

徐々にお腹が膨れてきましたが、次に出てきた・・・

セイコガニ！！

今年は、セイコガニを食べる機会が多く、先日も竹野道場の10周年記念パーティーの打ち合わせの時、竹野先生にご馳走になりました。そのときもこのように綺麗に調理されており、この状態になってくれていると面倒臭くなく助かります。

ここで、川口先生がメニューを見ながら

『これうまそうやな！！白えびのから揚げ単品で２つ！！』

追加で出てきた富山名物白えびのから揚げ。
殻が柔らかく、サクッと美味しくいただきました。

ここで、川口先生のお兄さんである大将からサービスの一品が・・・

マグロの炙り！！

これには感動しました！！何がすごいって噛まなくてもいい。テレビなどを見ていると料理番組などで『口の中でとける～』といっているのを見たことがあるが、本当にとけた！！

これにはびっくりしてしまい、皆お腹が膨れている事をいいことにほとんど頂いちゃいました。

ここら辺まで来ると、アルコールの方もだいぶ回ってきました。お酒の弱い自分は、調子に乗って川口先生と同じ焼酎を飲んでいたので、かなり酔っ払ってきました。

その様子を見ていた川口先生が『そろそろ米が食いたいやろう』ということで、ご飯大盛りと牛ステーキを注文してくださいました。

かなりお腹いっぱいになっていたので、結構厳しいかと思いきや、美味しいものは別腹といわんばかりに食べれます。（俗に言う、乱れ食い状態です・・・）ですが肉も柔らかくソースの味も食欲をそそる一品でした。
ズボンのホックをはずして、ご飯とステーキをいただきました（＾０＾）

ここで、さっきのあんこう鍋のだしでうどんを作っていただき締めの一品。アンコウから出た濃厚なスープがたまりませんでした。

最後にデザートとしてゴマアイスを頂き、忘年会終了。

しばらく、食べなくても大丈夫なんじゃないかと思うぐらいお腹いっぱいになりました。

『四季遊菜　季寄』は、新田塚自動車学校のまん前にあります。幸せな気分になりたい人は一度足を運んでみてはいかがでしょうか？

別所文宝堂 チョコレートカステラ

久々に登場の食いしん坊将軍！！

今回ご紹介するのは、先日行なわれた故城寳先生を偲ぶ会に出席者の皆様に城寳先生がこよなく愛された一品として配られた、創業明治十年の歴史を誇る、別所文玉堂のチョコレートカステラをご紹介致します。

この偲ぶ会の司会をされていたＳ先生がご紹介されていた内容では『チョコレートにはスイス製を、ブランデーにはＶＳＯＰを使用した逸品です！』とおっしゃってました。

自分もいただき、早速家に帰ってから嫁と二人で頂きました。封を開けるとブランデーの香りが一面に広がります。チョコレート色のカステラの中には板チョコが入っており、口の中に運ぶと、品の良い甘さのチョコレートとカステラ生地にしっとりと染み込んだブランデーの香りが絡まって絶妙のハーモニーを奏でます。

食べ終わるとお酒の弱い自分は、かるく酔っ払ってしまいました。

話に聞くとお酒の苦手な城寶先生は、まず封を開け冷蔵庫に２～３日寝かせ、アルコールを飛ばしてから、一度に一本全部、召し上がったそうです。

この大変美味しい、チョコレートカステラは

金沢市石引にあります、甘いもの好きの方は一度ご賞味あれ！！

岐阜県食べもの紀行

平成19年７日（日）･８日（祝日）は、久々に何の行事も入らない連休でした。
最近、色々と忙しく深夜まで作業することが多かったので、ゆっくり休みたい気持ちがあったのですが、10月･11月と休みが試合等でほとんど無く、嫁さんをほとんどほったらかし状態になってしまうのと、最近嫁も仕事で何かの試験を受けなくてはならないらしく、毎日夜遅くまで試験勉強を行っており軽くノイローゼっぽくなっているので、嫁の息抜き＆ご機嫌取りのために、一泊旅行を企画することにしました。

しかし、今月は何かと物入りでお金があまりないために近場で･･･と考え、隣の県の岐阜県に行ってきました。

岐阜に向けて車で出発。高速を使わず下道で岐阜を目指します。山道を運転すること４時間。途中がけ崩れで通行止めになっていたりして引き返して別の道を探したりとハプニングがありましたが、何とか無事に宿泊予定の岐阜駅前のホテルに到着することが出来ました。
駅前を散策しながら、いろんなものを飲んだり、食べたりしました。

このときの自分のお気に入りはこれ！！駅前の居酒屋で見つけた
『石焼海鮮塩焼きそば』
結構ボリームもあって、これでなんと４８０円なかなか満足の一品でした。

次の日は、岐阜市内から高山市に向って車を走らせました。
嫁からのリクエストで、高山市にある古い町並みのあるところに行きたいとのことで、たくさんたべもの屋が建ち並んでいるらしく、そこで思う存分食べたいとのことでした。

到着してみると、たくさんの人がおり何かのお祭りのようでした。趣のある古い建物が立ち並び、民芸品から様々な食べ物のお店が立ち並び、とても楽しめました。

到着したのが丁度お昼だったので、まずは昼食。
行列の出来ていた飛騨高山中華そばを頂きました。
自分は高山ラーメンに興味ありありだったので、真っ先にこの行列の出来ていたラーメン屋に行きました。
このラーメンは、出しの効いたあっさり醤油ラーメン。初めて食べる高山ラーメンに大満足です。
このほかにも炙り飛騨牛の握りなどがあり、ガッツり食べたかったのですがまだまだ食べるものがたくさんあったので少し抑え目でラーメンだけををたいらげ次のお店へ・・・

飛騨牛串焼きに、飛騨牛のコロッケ。
飛騨牛の串焼きは、赤身２００円、霜降り５００円！！とありました。
どうしようか迷いましたが、
『せっかく岐阜まで来たのだし』と霜降りを頂きました。

柔らかいお肉に、甘い肉汁・・・・

たまりません！！

他にも焼きたての大きなせんべいや、おいしいわらびもち、そして、とっても美味しかったみたらし団子。

こちらのみたらし団子は、いつも食べているみたらし団子とは違い甘くない。

小ぶりの団子に砂糖の入ってないお醤油をつけて焼き上げているので甘くは無いのですが、醤油の味があっさりしていてしつこくなく、それでいて醤油のこげた独特の香りが食欲をそそります。

みたらし団子屋さんはいくつもあったのですが、事前にネットで調べた鍛治橋の近くにあるお店で頂きました。大変美味しかったです。

食べることが大好きな２人には楽園のような場所でした。嫁もこれで満足してくれたようです。

古い町並みは高山駅近くにあります。美味しいものをたくさん食べたい方は是非どうぞ！！

チャンピオンカレー

今日のお昼休みに今度の祝日に行なわれる川口道場主催の秋季練習試合会の要項を柔整会にコピーをさせてもらうために川口先生と一緒に出かけた。

その時に川口先生にお昼をご馳走していただいた。いった場所は『チャンピオンカレー』である。
このお店はカレーの専門店で石川県の金沢で生まれたカレー屋さんだ。自分が学生の頃住んでいるところの近くにこのお店があったためよく食べに行ったものだ。
福井に帰ってきてからだいぶ食べていなかったのだが最近福井にもこの『チャンピオンカレー』がやってきたらしく、２軒ほどこのお店ができていた。
なのでカレー好きの川口先生と自分にとってはとても喜ばしいことである。

早速お店に行ってみると、あの懐かしい雰囲気のお店となっていた。まずは食券を購入。お腹の減っていた２人は『Lジャン』と呼ばれる大盛りカツカレーを注文。
しばらくするとあのなつかしのカレーがやってきた。

カレーの上に揚げたてのカツとキャベツの千切りが乗っているのが特徴で、カレーも濃い目のどろどろカレー。とてもコクのある一度食べると癖になるカレーとなっています。

昔食べていたのと多少の違いはありましたが、カレーは間違いなくチャンピオンカレー独特のこってりカレーでした。２人してぺろりと完食。久しぶりのチャンピオンカレーを満喫することができました。

結構近くにできたのでまたちょくちょく食べに来たいです（○´▽`○）

蕎麦会

昨日は自分の部屋に友人を招いて蕎麦会を行いました。
蕎麦道場で学んだ腕前を披露する日がやってきたのです。

まずみんなに蕎麦の打ち方を教えてあげ、一人ずつ打ってみることに・・・・
最初はあまり興味を示さなかった嫁も、すっかり蕎麦打ちにはまってしまい、２回も打っていました。みんなも悪戦苦闘しながら蕎麦打ちを楽しんでいました。

そしてみんなで打った蕎麦を食べてみることに（＾∀＾）
料亭で働いている友人に天ぷらのおいしい揚げ方を嫁が伝授してもらってなかなか豪華な蕎麦会となりました。

みんな自分で打った蕎麦はおいしいと大満足！！
最後には『年越し蕎麦は頼んだぞ！！』と蕎麦打ちを依頼されてしまいました。
今年の年末は忙しくなりそうです。

北潟観月の夕べ

昨日は自分の実家がある北潟で行われた『北潟観月の夕べ』に行ってきました。

これは７年前から始まったイベントで、北潟湖で無数のキャンドルを灯し、たくさんの花火で盛り上がる、といったイベントです。

今回自分はジモティーでありながらはじめての参加。開始時間の５：３０に会場に到着しました。『ものすごく混んでいるから車で来ないほうが良い』と言われていましたが、この時間帯はまだそんなに混雑しておらず、あっさりと会場入りできました。