カルボナーラ アギー

今回の食いしん坊将軍は、いつもお世話になっておりブログにもリンクさせていただいている丸岡スポ少応援日記の管理人である裕さんに以前コメントにてリクエストしていただいたのでそれにお答えしてパスタとピザのお店を紹介したいと思います。

自分もパスタやピザは大好きなので、どのお店にしようか迷いましたが、自分がパスタの中で大好物のカルボナーラの美味しいお店を紹介したいと思います。

今回紹介させていただくのは、福井市問屋町にある『カルボナーラ　アギー』というお店です。

以前より友人たちの間で評判の高いイタリアンレストランで、カルボナーラ好きの自分としては是非お勧めしておきたいお店です。

落ち着いた雰囲気のお店の中に入り早速注文をしました。

まず出てきたのはこちら！！

沢山の香り豊かな木の子達と、厚切りジューシーなベーコンのパスタです。絶妙の塩加減であっさりしたお味！！
とても美味しいあっさりしたパスタでした。

次にでてきたのが、自分の大好物のカルボナーラ！！

たっぷりのソースが絡み取っても美味しそうです。

食べる前に店員さんよりコショウをかけて頂くのですが、このコショウの迫力のあること！！

ビックサイズのコショウには驚いてしまいました。

大きく切られたベーコンにチーズの芳醇な香りが存分に漂うソースと絡み、それらをパスタと一緒にお口に運ぶととってもクリーミーで濃厚な味が一気に広がります。このこってり感がたまりません。

さすがにカルボナーラ　アギーというだけあって、とっても美味しいカルボナーラでした。

次に食べたのが、イタリアのマツタケの異名を持つ、『ポルチーニ』のリゾット！！

普段は冷凍のポルチーニを使っているらしいのですが、この日は丁度本場イタリアから生の『ポルチーニ』が届いたらしくせっかくなので頂いちゃいました。

大きく切られたイタリアのマツタケこと『ポルチーニ』は、非常に柔らかく食感がたまりません。

控えめな味付けで、噛みしめるほどにポルチーニの香りが口に広がりいつまでも食べていたい上品なお味でした。

最後に食べたのが、三色国旗のマルゲリータピザ。

普通の丸いピザと違い、長細い楕円の形のピザでした。厚みもそんなになくパリッとしたピザでした。

なんと開店から何枚目のピザであるかを示したカード付き！！なんでも自家製の釜があるらしく本場のピザが楽しめるそうです。
このピザも本当に美味しい大満足のピザでした。

この美味しいイタリアンレストラン『カルボナーラ　アギー』は福井市問屋町4-701にあります。近くに福井テレビがあります。
ランチタイムは１１:３０～１４:００（ラストオーダー１４:００）
ディナータイムは１７:３０～２１:００（ラストオーダー２１:００）
定休日は毎週日曜日で祝･祭日は営業し次の日が定休日となっております。

美味しいパスタとピザが食べたい方は是非お試しください。