クラブハリエのバームクーヘン

今回の食いしん坊将軍は、先日練習に来てくださったⅠ先生がお土産として持って来て下さった、《クラブハリエ》のバームクーヘンをご紹介します。

滋賀県の近江八幡市にそう本店があるクラブハリエは全国的に有名なおいしいバームクーヘンを作っているお店です。

しかし、自分はあまりバームクーヘンをおいしいと思ったことがなく、あまり食べたことがありませんでした。

ところが

頂いたバームクーヘンのおいしいこと、おいしいこと;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

これには本当にびっくりしました!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

そのバームクーヘンの生地はスポンジケーキみたいにフワフワでそのまわりには固まった砂糖が薄くついていてシャリシャリ☆

程よい甘さが、口の中全体に広がり、非常に幸せな気分にしてくれる、とてもメルヘンチックなバームクーヘンでした(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

まず普通に食べた後、Ⅰ先生から教えてもらったおいしく食べる裏技である《レンジで３～５秒チンする！！》を試してみると、さらにふんわり感パワーアップ出来立てを頂いているようでした!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

これは自分のバームクーヘンのイメージを大きく変える一品です

それもそのはず、このバームクーヘンを焼き上げる技を身につけるようになるまでになんと３～５年もかかるそうです。

職人さんの、血のにじむ努力の結晶がこのバームクーヘンに詰まっているのでここまで幸せな気分にしてくれるのでしょう

そしてなんと、このバームクーヘンは２００６年５月２４日、ブリュッセルで行われた国際食品コンクールで最高の三つ星、優秀味覚賞を獲得したそうですよ♬

今回はそんな幸せな気分にしてくれるバームクーヘンをご紹介いたしました。